Người sáng lập thương hiệu Savoury Days và Happie. Tác giả bộ sách “Nhật ký học làm bánh" - best-seller tại Việt Nam với gần 15 vạn bản được tiêu thụ từ năm 2013 (từ đầu năm 2022 bộ sách này đã ngừng xuất bản).
Được biết đến là một trong những blogger đặt nền móng cho phong trào học làm bánh tại Việt Nam, các công thức và khóa học do Linh Trang giảng dạy luôn được ủng hộ bởi sự bài bản, chi tiết, dễ hiểu, giúp người xem thành công ngay từ lần đầu tiên dù làm với bất kì loại nguyên liệu hay dụng cụ nào.
Tại Happie, Linh Trang là chuyên gia sáng tạo công thức và giảng viên trực tiếp hướng dẫn nhiều lớp học làm bánh cơ bản, nâng cao cũng như chia sẻ các kiến thức về ăn uống lành mạnh (eat clean), kinh doanh, marketing và khởi nghiệp trong ngành ẩm thực.
Kinh nghiệm:
- Làm bánh, nấu nướng và chia sẻ công thức tại website, YouTube và Facebook Savoury Days từ năm 2011 (hơn 150 triệu lượt xem, đến tháng 3/2023)
- Tác giả của bộ 3 tập sách “Nhật ký học làm bánh" (sách nấu ăn bán chạy số 1 tại Việt Nam theo bảng xếp hạng của Tiki từ năm 2013 đến 2018)
- Giảng dạy các lớp học offline và online tại Savoury Days từ năm 2017 (với 20.000 học viên và gần 70.000 lượt đăng kí, đến tháng 3/2023).
Học vấn & chứng chỉ liên quan:
- Khoá đào tạo ngắn hạn về Danish pastry và Chuyên đề bánh mì nâng cao tại trường Le Cordon Bleu Paris (Pháp) (tháng 6/2015)
- Chứng chỉ đào tạo chuyên sâu về Tư vấn dinh dưỡng & Dinh dưỡng học - “Nutrition Science" của ĐH Stanford (Mỹ) - Tốt nghiệp hạng Xuất sắc (2022)
- Khoá học ngắn hạn về “Marketing kĩ thuật số" dành cho quản lý cấp cao của ĐH Oxford (Anh) - Tốt nghiệp hạng Xuất sắc (2022)
- Khoá học ngắn hạn về MBA của London School of Economics & Political Science (LSE) (Anh) - Tốt nghiệp hạng xuất sắc (2022)
- Tiến sĩ Chiến lược kinh doanh & Quản trị kinh doanh tại ĐH Antwerp (Bỉ) (2011 - 2015)
- Thạc sĩ Quản trị Kinh doanh Quốc tế tại ĐH Groningen (Hà Lan) (2009 - 2010)
- Giảng viên các môn học về quản trị, chiến lược kinh doanh, khởi nghiệp tại Trường Quốc tế - ĐH Quốc Gia Hà Nội (2017 - 2022).